Crumble de courgettes au boursin

Crumble de courgettes au boursin

8 courgettes
150 g de "Boursin ail et
fines herbes"
150 g de beurre
3 c. à soupe de farine
3 c. à soupe de chapelure
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

Accompagnement :
salade de mesclum
 Crumble courgette-boursin  
Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 


 
Préparation :
Préchauffez le four th 6/7 (200°C).
Lavez les courgettes et râpez-les avec une grosse râpe. Faites-les cuire 5 min à la vapeur. Salez et poivrez.
Versez-les dans un plat à four huilé.
Emiettez grossièrement le Boursin à la fourchette. Recouvrez les courgettes de fromage.
Mélangez le beurre, la farine, la chapelure, le sel et le poivre avec le bout des doigts, jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse.
Répartissez la pâte sur le Boursin et enfournez. Faites cuire 15 min.
Servez dès la sortie du four avec une salade de mesclum.


                                                                          

Le bon accord : Un de touraine (Rosé, Val de Loire)

 

Comments

[patricia]

si, vergogna !!!!

[huguette-bianchi@libro.it]

que de jolies choses.quand je pense que ta cousine ne t'a meme pas souhaite ton anniversaire.....(et à ton dh non plus!)

[mamita]

Que de belles recettes parmi les blogs nous n'aurons pas les estomacs assez grands ou alors gare aux Kgrs Bises

[patricia]

oui ça fait passer les courgettes, comme dans les tourtes ....

[clob/]

Toujours de délicieuses recettes par chez toi... celle ci je l'imprime  peut être que ma lolotte aimera enfin les cougettes ......