Crumble aux pommes

                                                   Voici 'Automne et la saison des pommes.

                                                  pour faire ce bon crumble il faut.

             - 6 ou 7 pommes "belle de Boskoop" ?( connais pas) ou canada gris.

            - 50 gr de beurre, 220 g de farine, 200 g de sucre, 200 g de beurre salé.

                                                     Eplucher les pommes et les couper en morceaux.

                                                     les faire revenir dans le beurre.

                                                     Préchauffer le four thermostat 6 (180°)

                                                     mélanger les miettes : mélanger le sucre, le beurre et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.  Répartir une fine couche de es miettes au fond d'un plat, la recouvrir des pommes sautées et finir en saupoudrant le reste de mietes.

                                                    Laisser cuire 40 à 50 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien caramélisé.

                                                    vous n'aurez même pas une toute petite photo de pomme, ça ne marche pas. à bientôt , pour la recette d'un crumble salé...

Comments

[Homer S.]

Huummm des pooooooooommes ...

[Ghislaine]

Vais essayer.
Quant à la belle de booskop c'est une pomme que je ne connaissais pas en Provence mais que j'ai découverte à Paris