J'ai fini le pot Recette du Rêve (gateau au chocolat)
A faire la veille : Faire bouillir 1dl5 de lait avec 50gr de sucre en poudre. Mélanger dans une terrine un oeuf entier et un jaune. Ajouter le lait sucré et faire cuire à feu doux comme une crème anglaise. Faire fondre 250 g de chocolat dans 5 cuillerées d'eau. Y mélanger 150 g de beurre et obtenir, en tournant, une pâte très lisse.
Incorporer à cette préparation la crème au chocolat. Garnir le fond d'un moule à charlotte avec des biscuits à la cuillère. Y verser le mélange. couvrir de biscuits et mettre au frais. Démouler le lendemain.
Servir avec de la crème au chocolat, ou de la crème chantilly.
hummmm! ca a l'air pas mal du tout!!!!!<br />
Mon mari voudrait un gateau au choco pr son zanni (février), je mets ta recette de coté, ca va lui plaire je pense!